In vielen Ihrer Filme wie z B in Dinner for two mit Marianne Mendt frönen Sie einem barocken Lebensstil Wie hält das Erwin Steinhauer im wahren Leben Ich genieße gerne aber keinesfalls über mäßig Nicht mehr jedenfalls Genau genommen habe ich vor 10 Jahren meine Trinkgewohnheiten sogar völlig umgestellt Habe ich früher nur Rotwein getrunken mag ich heute ausschließlich die Weißen Offenbar habe ich bis 2008 alle Rotweine der Welt die der liebe Gott bereit gestellt hat ausgetrunken Wie oft hab ich am Abend nach dem Theater ein Glas Rotwein zu einem Stück Bitterschokolade genossen ein Gedicht Diese Kombination war für mich das Höchste überhaupt Und jetzt Nur noch Weißwein Am liebsten Sauvignon Veltliner und Weißburgunder keine Rieslinge bitte und keine Schweren Ich mag die Leichten Da kann man auch 2 oder 3 Gläser trinken ohne die Besinnung zu verlieren Und mit dem Essen ist es so Ich esse und koche gerne und immer schon am allerlieb sten Fisch Das trifft sich natürlich günstig weil der Weißwein ja jetzt viel besser dazu passt Wie finden Sie eigentlich unsere Küche Sie waren bereits mehrmals Gast in St Martins Ich freu mich immer schon den ganzen Tag darauf und ich muss sagen Ich bin noch nie enttäuscht worden Auch gibt es bei euch im mer Fisch auf der Karte und das ist für mich natürlich herrlich Das freut uns Und wir können Ihnen verspre chen wir werden auch weiterhin viel Fisch anbieten Frischfang aus dem Neusiedler See aber auch aus Fischteichen der Region Was zieht Sie sonst noch zu uns ins Burgen land bzw in die St Martins Therme Lodge Ich liebe einfach die Landschaft Das Gefühl der Freiheit das durch die Weite der Ebene entsteht In den Bergen muss man ja immer erst ganz hinauf um das zu erleben Und das is a bissl a Arbeit in meinem Alter Da ist das Flache schon weit bequemer Das Burgenland vor allem die Region um den Neusiedler See hab ich für mich in den 80er Jahren entdeckt Da bin ich hier viel aufgetreten in der Cselley Mühle in Oslip oder im Kulturzentrum Eisen stadt Ein Freund von mir hat auch ein Haus am See da bin ich öfter zu Gast und genieße die Stimmung am Wasser Anm Im Wohnzimmer von Erwin Steinhauer hängt prominent über der Couch ein Foto einer Terrasse am Neusiedler See Nach St Martins komme ich wenn ich das Bedürfnis habe komplett abzuschalten weit weg von allem und immer gleich für länger Eine Woche Therme Erwin Steinhauer im Gespräch mit St Martins Geschäftsführer Klaus Hofmann Vatermord mit Erwin Steinhauer und Matthias Franz Stein ab 15 November im Rabenhof

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